المشروبات الرمضانية هي تلك المشروبات التي تروي ظمأ المسلم الصائم بعد يوم طويل من الصيام عن المأكل والمشرب، وبالأخص مع اتيان شهر رمضان المبارك في فصل الصيف ومع تلك الحرارة الشديدة لأيام مشمسة تجعل الصائم لا يقوى على العطش، فما أجمل المشروبات الرمضانية الباردة اللذيذة، اليك عزيزتي مجموعة من أفضل المشروبات الرمضانية الباردة الأفضل في شهر رمضان، تابعينا للتعرف على المزيد وعلى طريقة التجضير.
أفضل المشروبات الرمضانية
من خلال السطور القادمة نطلعكم على مجموعة من أجمل المشروبات الباردة الرمضانية من التمر الهندي والكركديه والسوبيا وغيرها من المشروبات.
طريقة عمل مشروب التمر الهندي
المقادير:
- كوب تمر هندي طازج.
- 2 لتر ماء.
- كوب سكر ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة ماء ورد.
طريقة التحضير:
- ضع التمر الهندي في إناء، مع 3 أكواب من الماء، ويترك منقوع طوال الليل في الماء.
- يتم فرك التمر الهندي باليدين إلى أن تخرج عصارتها بالكامل.
- قم بتصفية الخليط، ثم أضف إليه 5 أكواب من الماء، مع السكر، وماء الورد.
- ضع المشروب في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً ثم ضع المشروب في زجاجات.
- ضع المشروب في الثلاجة حتى تبرد.
- تصب في أكواب التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل مشروب السوبيا
المقادير:
- لتر حليب سائل.
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة سوبيا.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب، والسوبيا، والحليب البودرة في الخلاط الكهربائي.
- ثم أضف الفانيليا، والسكر، ومكعبات الثلج.
- يغد ذلك اخلط المزيج جيداً حتى الحصول على المزيج المتجانس.
- يصب المشروب في أكواب التقديم، ويقدم على الإفطار في رمضان.
عصير الرمان أفضل المشروبات الرمضانية
المقادير:
- 4 أكواب حبوب رمان.
- 2 كوب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضع الرمان في الخلاط الكهربائي، وقم بالخلط جيداً.
- ثم ضع الرمان المخلوط مع الماء، والسكر في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ويترك حتى الغليان.
- يعد ذلك يرفع من على النار، ويصفى ثم يوضع في الثلاجة.
- ثم يصب في أكواب التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضا: فوائد المقبلات لجسم الإنسان .. أبرزها خبز الثوم والباذنجان المشوي والثومية
طريقة عمل مشروب الكركديه
المقادير:
- 2 كوب أوراق الكركديه.
- لتر ماء بارد.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- توضع أوراق الكركديه في إناء على النار، مع الماء، وتترك حتى الغليان.
- يرفع من على النار، ويترك منقوع لمدة 3 ساعات تقريباً.
- قم بتصفية الكركديه جيداً، ثم أضف الماء البارد، والسكر.
- يتم تقليب الخليط حتى الذوبان.
- يوضع العصير في زجاجات، توضع في الثلاجة حتى يبرد.
- يصب في أكواب التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل عصير الخروب
المقادير:
- كيلو خروب.
- سكر حسب الرغبة.
- 2 لتر ماء دافئ.
طريقة التحضير:
- يوضع الخروب والسكر في إناء على النار الهادئة، لمدة 20 دقيقة تقريباً، حتى يتكرمل السكر.
- يضاف الماء إلى ما سبق، ويترك على النار الهادئة لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
- ثم يصفى الخروب، ثم يتم وضع تفل الخروب مع 2 لتر ونصف اللتر من الماء، في إناء، ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى الغليان، ثم تتم تصفيته مرة أخرى.
- بعد ذلك يتم وضع المشروب في زجاجات، وبعد أن يبرد يوضع في الثلاجة.
- يقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل مشروب قمر الدين
المقادير:
- نصف كيلو من شرائح قمر الدين المجففة.
- سكر حسب الرغبة
- 6 أكواب ماء.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- 4 أكواب ثلج مجروش.
طريقة التحضير:
- يقطع قمر الدين إلى شرائح متوسطة الحجم، يتم وضعها في إناء مع 3 أكواب من الماء، والسكر.
- ثم يوضع الإناء على النار الهادئة، ويترك على النار حتى ذوبان قمر الدين مع الاستمرار في التقليب.
- يرفع من على النار، ويترك جانباً حتى يبرد، ثم يضاف إليه 3 أكواب من الماء، مع ماء الورد، ويتم التقليب جيداً.
- ثم ضع الخليط في الخلاط الكهربائي، وقم بالخليط جيداً حتى تجانس المشروب.
- ضع الثلج المجروش في أكواب التقديم، ثم صب المشروب.
- يقدم وبالهناء والشفاء.
